Puasa Ramadhan maupun puasa sunnah bukan sekadar menahan lapar dan dahaga, melainkan ibadah yang memiliki aturan serta adab sempurna mulai dari sebelum terbit fajar hingga matahari terbenam. Mengamalkan adab sahur dan berbuka sesuai tuntunan syariat tidak hanya bertujuan menjaga kekuatan fisik, tetapi juga mendatangkan keberkahan serta menyempurnakan pahala di sisi Allah.
Adab dan Sunnah Seputar Sahur
Sahur adalah hidangan penuh berkah yang mengawali ibadah puasa. Islam memberikan perhatian besar pada aktivitas ini melalui beberapa sunnah utama.
1. Melaksanakan Makan Sahur
Menyempatkan diri untuk bangun dan makan sahur sangat ditekankan oleh Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam, meskipun hanya dengan beberapa suap makanan atau tegukan air. Selain sebagai asupan energi, sahur membedakan ibadah puasa umat Islam dengan puasa ahli kitab.
ุชูุณูุญููุฑููุง ููุฅูููู ููู ุงูุณููุญููุฑู ุจูุฑูููุฉู
“Makan sahurlah kalian, karena sesungguhnya dalam sahur itu terdapat berkah.”
Sumber: HR. Shahih Bukhari no. 1789 (dan Muslim)
Derajat: Muttafaq ‘alaih
2. Mengakhirkan Waktu Sahur
Berbeda dengan waktu berbuka yang dianjurkan untuk dipercepat, makan sahur justru disunnahkan untuk diakhirkan hingga mendekati waktu terbitnya fajar (waktu shubuh). Jeda waktu ideal yang dicontohkan oleh Nabi adalah sekitar waktu yang dibutuhkan untuk membaca 50 ayat Al-Qur’an.
ุชูุณูุญููุฑูููุง ู ูุนู ุงููููุจูููู ุตููููู ุงูููููู ุนููููููู ููุณููููู ู ุซูู ูู ููุงู ู ุฅูููู ุงูุตููููุงุฉู ููููุชู ููู ู ููุงูู ุจููููู ุงููุฃูุฐูุงูู ููุงูุณููุญููุฑู ููุงูู ููุฏูุฑู ุฎูู ูุณูููู ุขููุฉู
“Kami pernah makan sahur bersama Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam kemudian Beliau pergi untuk melaksanakan shalat. Aku bertanya: ‘Berapa antara adzan (Shubuh) dan sahur?’. Dia menjawab: ‘Sebanyak ukuran bacaan lima puluh ayat’.”
Sumber: HR. Shahih Bukhari no. 1787
Derajat: Shahih
3. Mengonsumsi Kurma Sebagai Menu Sahur
Kurma tidak hanya disunnahkan saat berbuka, tetapi juga sangat dianjurkan sebagai santapan sahur. Mengonsumsi kurma memberikan asupan gizi yang cepat diserap oleh tubuh untuk menjalani hari.
ููุนูู ู ุณูุญููุฑู ุงููู ูุคูู ููู ุงูุชููู ูุฑู
“Sebaik-baik santapan sahur orang mukmin adalah kurma.”
Sumber: HR. Shahih Sunan Abu Daud no. 2345
Derajat: Shahih
Adab dan Sunnah Seputar Berbuka (Iftar)
Waktu berbuka puasa adalah momen kegembiraan yang dinanti-nantikan oleh setiap muslim. Agar momen tersebut bernilai pahala berlipat, terdapat tiga sunnah utama yang perlu dijaga.
4. Menyegerakan Berbuka Saat Waktunya Tiba
Begitu matahari dipastikan telah tenggelam (hilangnya piringan matahari di ufuk barat), orang yang berpuasa sangat disunnahkan untuk segera berbuka sebelum melaksanakan ibadah shalat Maghrib. Sikap menunda-nunda berbuka justru bertentangan dengan petunjuk Nabi.
ููุง ููุฒูุงูู ุงููููุงุณู ุจูุฎูููุฑู ู ูุง ุนูุฌูููููุง ุงููููุทูุฑู
“Manusia akan senantiasa berada dalam kebaikan selama mereka menyegerakan berbuka.”
Sumber: HR. Shahih Bukhari no. 1821 (dan Muslim)
Derajat: Muttafaq ‘alaih
5. Memilih Menu Berbuka Berdasarkan Urutan Sunnah
Dalam membatalkan puasanya, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam memiliki urutan makanan yang selalu beliau utamakan. Beliau memprioritaskan kurma basah (ruthab), jika tidak ada maka kurma kering (tamar), dan jika tidak ada keduanya beliau mencukupkan diri dengan air putih.
ููุงูู ุฑูุณูููู ุงูููููู ุตููููู ุงูููููู ุนููููููู ููุณููููู ู ููููุทูุฑู ุนูููู ุฑูุทูุจูุงุชู ููุจููู ุฃููู ููุตูููููู ููุฅููู ููู ู ุชููููู ุฑูุทูุจูุงุชู ููุนูููู ุชูู ูุฑูุงุชู ููุฅููู ููู ู ุชููููู ุญูุณูุง ุญูุณูููุงุชู ู ููู ู ูุงุกู
“Rasulullah pernah berbuka dengan kurma yang matang sebelum beliau melakukan shalat. Jika tidak ada kurma yang matang maka beliau memakan kurma kering. Jika tetap tidak ada maka beliau berbuka dengan minum beberapa teguk air.”
Sumber: HR. Shahih Sunan Abu Daud no. 2356
Derajat: Shahih
6. Memanjatkan Doa Saat Berbuka
Waktu berbuka adalah salah satu waktu mustajab di mana doa seorang hamba tidak tertolak. Rasulullah mengajarkan sebuah doa indah sebagai wujud rasa syukur atas kembalinya kesegaran tubuh setelah menahan dahaga seharian.
ุฐูููุจู ุงูุธููู ูุฃู ููุงุจูุชููููุชู ุงููุนูุฑูููู ููุซูุจูุชู ุงููุฃูุฌูุฑู ุฅููู ุดูุงุกู ุงูููููู
“Telah hilang dahaga, dan telah basah urat-urat, dan telah ditetapkan pahala insya Allah.”
Sumber: HR. Shahih Sunan Abu Daud no. 2357
Derajat: Shahih
Kesimpulan & Hikmah
Puasa adalah sarana pendidikan spiritual dan fisik yang komprehensif. Melalui 6 sunnah penting iniโyakni bersahur, mengakhirkan sahur, sahur dengan kurma, menyegerakan berbuka, berbuka dengan kurma atau air, serta memanjatkan doaโseorang muslim menunjukkan ketundukan penuh kepada petunjuk Rasulullah. Keseluruhan adab tersebut dirancang untuk memberikan kemudahan, menjaga stamina agar tetap kuat beribadah, sekaligus meraih keberkahan yang berlimpah dari Allah Ta’ala.
FAQ: Pertanyaan Seputar Sahur dan Berbuka
Berapa jeda waktu ideal antara berhenti makan sahur dengan adzan Subuh?
Berdasarkan praktik Rasulullah dan Zaid bin Tsabit, jeda antara selesai makan sahur dengan shalat Subuh adalah seukuran waktu seseorang membaca lima puluh ayat Al-Qur’an (diperkirakan sekitar 10 hingga 15 menit). Ini menunjukkan anjuran untuk menunda sahur hingga mendekati fajar, namun dengan menyisakan sedikit waktu agar tidak terburu-buru.
Bolehkah berbuka puasa hanya menggunakan air putih saja?
Boleh dan hal ini sesuai dengan sunnah. Hadits dari Anas bin Malik menegaskan bahwa jika tidak menemukan kurma basah (ruthab) maupun kurma kering (tamar), maka Rasulullah mencukupkan berbuka dengan meminum beberapa teguk air putih, karena air memiliki sifat yang menyucikan.
Mengapa makan sahur sangat ditekankan padahal seseorang merasa kuat berpuasa tanpanya?
Sahur tidak hanya berfungsi sebagai bekal energi, melainkan merupakan ibadah yang memiliki dua keutamaan besar. Pertama, Rasulullah menyatakan bahwa di dalam sahur terdapat keberkahan dari Allah. Kedua, makan sahur adalah syiar yang secara tegas membedakan tata cara puasa kaum muslimin dengan puasa ahli kitab.
Sumber: Shahih Bukhari, Shahih Muslim, Shahih Sunan Abu Daud.